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主题

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著者

1. 中国食品科学技术学会 (2)
2. 储小军 (2)
3. 唐春红 (2)
4. 尤新 (2)
5. 尤新，唐春红编著 (2)
6. 谢宏 (2)
7. 谢宏, 储小军编著 (2)
8. 中国科协科普部 (1)
9. 中国科协科普部，中国食品科学技术学会编 (1)
10. 尹宗伦 (1)
11. 罗云波 (1)
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出版日期

1. 2001 (1)
2. 2005 (2)
3. 2015 (1)
4. 2016 (2)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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